As flores servem para enfeitar os jardins, os campos, as casas, as ruas mas sua principal função é a reprodução. E na flor que ocorre a fecundação, ou seja, a união de uma célula reprodutora masculina com uma célulareprodutorafemifina, transformando assim os frutos e as sementes.

As flores estão presas ao caule ou ramos pelo pedúnculo floral. Este alarga-se na parte superior, formando o receptáculo floral. É no receptáculo floral que estão presos os verticilos florais.

Cada verticilo floral é formado por um conjunto de elementos (cálice, corola, androceu e gineceu) que se dispõem em círculos.

Ocálice é formado por um conjunto de folhas modificadas (sépalas), quase sempre verdes, podendo às vezes estar unidas formando uma só peça (cravo), ou separadas (rosa).

A corola é a parte mais bonita e colorida da flor e é formada também por folhas modificadas (pétalas) que também podem estar úmidas (campânula) ou separadas (hibisco).

Tanto o cálice como a corola são elementos protetores dos órgãos responsáveis pela reprodução.

O androceu é o órgão masculino da flor, sendo formado por pequenas peças (estames).
Cadaestaineéformadopor: antera, onde são formados os grãos de pólen; filete que é a baste que sustenta a antera; conectivo é a parte que liga o filete à antera.

O gineceu é o órgão reprodutor feminino, sendoformadoporumou mais carpelos. Cada carpelo é dividido em: estigma, que é uma parte achatada na parte superior do carpelo onde o grão de pólen ira se fixar; estilete, que é um tubo ligando o estigma ao ovário; ovário é a parte mais dilatada onde se formam os  óvulos.

Algumas flores apresentam os dois sexos juntos, sendo chamadas de hermafroditas (flor de maracujá), outras plantas não possuem cálice, corolae até mesmo ovário (gimnospermas).

Fecundação das Flores

Nos vegetais, o grão de pólen é liberado da antera e transportado para o estigma (na mesma planta ou em plantas diferentes). Esse transporte chama-se polinização.

Apolinização pode ser realizada de duas maneiras: direta (dentro da mesma flor) e indireta (em flores diferentes, precisando assim de um agente polinizador). Esses agentes polinizadores podem ser: o vento, os insetos (borboletas e abelhas), aves (beija-flor), alguns morcegos e o próprio homem.

Depois que o grão de pólen atinge o estigma, este sofre modificações, toma a forma do tubo polínico, que irá penetrar no estilete, atingindo o ovário. Da união entre o óvulo e o grão de pólen forma-se o zigoto, que se desenvolve formando a semente.

Algumas plantas apresentam as suas flores reunidas em um mesmo eixo, sendo assim chamadas de inflorescência. As inflorescênciaspodem ser dos seguintes tipos: cacho (quaresmeira); capítulo (margarida); espiga (trigo); umbela (salsa).